Сыр Моцарелла производится на современном оборудовании из коровьего молока с добавлением молочнокислых бактерий, стартера микробного сычужного фермента и соли.
Сыр Моцарелла имеет пластичную консистенцию, однородную, слоистую и эластичную структуру и тонкий, нейтральный вкус, присущий классической моцарелле. Этот продукт идеально подходит для использования в HORECA и особенно хорош для приготовления итальянских блюд: пиццы, лазаньи, различных салатов, запеканок, пекарен и других блюд.
Жирность: 45 %
Срок годности: 12 месяцев при температуре -12… -18°С
Упаковка: вакуумная пленка без рассола
Вес: 2,5 кг или 5 кг
Количество единиц: 8 шт. или 4 шт.
Страна происхождения: Украина
Ціна: договірна
Кількість: 20000