ДСТУ 4556:2006 НАЦІОНАЛЬНИЙ СТАНДАРТ УКРАЇНИ
МОЛОКО СУХЕ ШВИДКОРОЗЧИННЕ Технічні умови
МОЛОКО СУХОЕ БЫСТРОРАСТВОРИМОЕ
Технические условия
MILK POWDER INSTANT
Specifications
Чинний від 2007-01-01
1. СФЕРА ЗАСТОСУВАННЯ
2. НОРМАТИВНІ ПОСИЛАННЯ
У цьому стандарті є посилання на такі нормативні документи:
ДСТУ 2212:2003 Молочна промисловість. Виробництво молока та кисломолочних продуктів. Терміни та визначення понять
ДСТУ 3147-95 Коди та кодування інформації. Штрихове кодування. Маркування об"єктів ідентифікації. Формат та розташування штрихкодових позначок EAN на тарі та пакованні товарної продукції. Загальні вимоги
ДСТУ 3662-97 Молоко коров"яче незбиране. Вимоги при закупівлі
ДСТУ 4324:2004 Молочна промисловість. Консерви молочні. Терміни та визначення понять
ДСТУ 4399:2005 Масло вершкове. Технічні умови
ДСТУ IDF 73А:2003 Молоко і молочні продукти. Підрахунок кількості коліформ. Метод підрахунку колоній і метод визначення найімовірнішого числа за температури ЗО °С
ДСТУ IDF 93А:2003 Молоко і молочні продукти. Визначення Salmonella
ДСТУ IDF 122С:2003 Молоко і молочні продукти. Підготовка зразків і розведень для мікробіологічних досліджень
ДСТУ IDF 138-2003 Сухе молоко. Визначення Staphylococcus aureus. Методика підрахунку колоній за температури 37 °С
ДСТУ ISO 707:2002 Молоко та молочні продукти. Настанови з відбирання проб
ДСТУ ISO 11290-1-2003 Мікробіологія харчових продуктів та кормів для тварин. Горизонтальний метод виявлення та підрахування Listeria monocytogenes. Частина 1. Метод виявлення
ДСТУ ISO 11290-2-2003 Мікробіологія харчових продуктів та кормів для тварин. Горизонтальний метод виявлення та підрахування Listeria monocytogenes. Частина 2. Метод підрахування
Видання офіційне
ДК 016-97 Державний класифікатор продукції і послуг
ГОСТ 12.1.004-91 ССБТ. Пожарная безопасность. Общие требования (ССБП. Пожежна безпека. Загальні вимоги)
ГОСТ 12.1.005-88 ССБТ. Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны (ССБП. Загальні санітарно-гігієнічні вимоги до повітря робочої зони)
ГОСТ 12.1.010-76 ССБТ. Взрывобезопасность. Общие требования (ССБП. Вибухобезпека. Загальні вимоги)
ГОСТ 12.2.003-91 ССБТ. Оборудование производственное. Общие требования безопасно-сти (ССБП. Устатковання виробниче. Загальні вимоги безпеки)
ГОСТ 12.3.002-75 ССБТ. Процессы производственные. Общие требования безопасности (ССБП. Процеси виробничі. Загальні вимоги безпеки)
ГОСТ 17.2.3.02-78 Охрана природи. Атмосфера. Правила установлення допустимих внб-росов вредных веществ промышленными предприятиями (Охорона природи. Атмосфера. Правила встановлення допустимих викидів шкідливих речовин промисловими підприємствами)
ГОСТ 1770-74 Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, про-бирки. Общие технические условия. (Посуд мірний лабораторний скляний, Циліндри, мензурки, колби, пробірки. Загальні технічні умови)
ГОСТ 6709-72 Вода дистиллированная. Технические условия. (Вода дистильована. Технічні умови).
ГОСТ 9147-80 Посуда и оборудование лабораторные фарфоровые. Технические условия. (Посуд та обладнання лабораторні фарфорові. Технічні умови).
ГОСТ 9225-84 Молоко и молочные продукти. Методи микробиологического анализа (Молоко та молочні продукти. Методи мікробіологічного аналізу)
ГОСТ 9293-74 Азот газообразный и жидкий. Технические условия (Азот газоподібний і рідкий. Технічні умови)
ГОСТ 10354-82 Пленка полизтиленовая. Технические условия (Плівка поліетиленова. Технічні умови)
ГОСТ 13512-91 Ящики из гофрированного картона для кондитерских изделий. Технические условия (Ящики з гофрованого картону для кондитерських виробів. Технічні умови)
ГОСТ 13513-86 Ящики из гофрированного картона для продукции мясной и молочной про» мышленности. Технические условия (Ящики з гофрованого картону для продукції м"ясної та молочної промисловості. Технічні умови)
ГОСТ 14192-96 Маркировка грузов (Маркування вантажів)
ГОСТ 16337-77 Полизтилен високого давлення. Технические условия (Поліетилен високого тиску. Технічні умови)
ГОСТ 18251-87 Лента клеєвая на бумажной основе. Технические условия (Стрічка клейова на паперовій основі. Технічні умови)
ГОСТ 18992-80 Дисперсия поливинилацетатная гомополимерная грубодисперсная. Технические условия (Дисперсія полівінілацетатна гомополімерна грубодисперсна. Технічні умови)
ГОСТ 20477-86 Лента полизтиленовая с липким слоем. Технические условия (Стрічка поліетиленова з липким прошарком. Технічні умови)
ГОСТ 23452-79 Молоко и молочные продукти. Методи определения остаточних количеств хлорорганических пестицидов (Молоко та молочні продукти. Методи визначення залишкових кількостей хлорорганічних пестицидів)
ГОСТ 23651-79 Продукция молочная консервированная. Упаковка и маркировка (Продукція молочна консервована. Пакування та маркування)
ГОСТ 24104-88 Веси лабораторные общего назначения и образцовне. Общие технические условия. (Ваги лабораторні загального призначення. Загальні технічні умови)
ГОСТ 24297-87 Входной контроль продукции. Основнне положення (Вхідний контроль продукції. Основні положення)
ГОСТ 24597-81 Пакети тарно-штучннх грузов. Основнью параметри и размерн (Пакети тарно-поштучних вантажів. Основні параметри та розміри)
ГОСТ 26809-86 Молоко и молочные продукты. Правила приемки, методы отбора и подго-товка проб к анализу (Молоко і молочні продукти. Правила приймання, методи відбирання та підготування проб до аналізу)
ГОСТ 26927-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения ртути. (Сировина та продукти харчові. Метод визначання ртуті)
ГОСТ 26929-94 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб, Минерализация для определения содержания токсичних злементов (Сировина та продукти харчові. Готування проб. Мінералізація для визначання вмісту токсичних елементів)
ГОСТ 26930-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка (Сировина та продукти харчові. Метод визначання миш"яку)
ГОСТ 26932-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца (Сировина та продукти харчові. Методи визначання свинцю)
ГОСТ 26933-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия. (Сировина та продукти харчові. Методи визначання кадмію)
ГОСТ 29245-91 Консервы молочные. Методы определения физических и органолептичес-ких показателей (Консерви молочні. Методи визначання фізичних і органолептичних показників)
ГОСТ 29246-91 Консерви молочные сухие. Методы определения влаги (Методи визначання вологи)
ГОСТ 29247-91 Консервы молочные. Методы определения жира. (Консерви молочні. Методи визначання жиру)
ГОСТ 30178-96 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичних злементов (Сировина та продукти харчові. Атомно-абсорбційний метод визначання токсичних елементів)
ГОСТ 30305.3-95 Консервы молочные сгущенные и продукты молочные сухие. Титриметри-ческие методики выполнения измерений кислотности (Консерви молочні згущені та продукти молочні сухі. Титриметричні методики виконання вимірювань кислотності)
ГОСТ 30305.4-95 Продукты молочные сухие. Методика выполнения измерений индекса ра-створимости (Продукти молочні сухі. Методика виконання вимірювань індексу розчинності)
ГОСТ 30347-97 Молоко и молочные продукты. Методи определения Staphylococcus aureus (Молоко та молочні продукти. Методи визначання Staphylococcus aureus).
3. ТЕРМІНИ ТА ВИЗНАЧЕННЯ ПОНЯТЬ
У цьому стандарті використано терміни, встановлені ДСТУ 2212 та ДСТУ 4324.
Нижче подано терміни, використані у цьому стандарті, та визначення позначених ними понять.
3.1. Молоко сухе швидкорозчинне
Сухий молочний продукт, який одержують розпилювальним сушінням згущеного молока з наступною агломерацією часточок та досушуванням, що надає сухому продукту властивості швидко розчинятися у підготовленій воді, завдяки утворенню капілярно-пористої структури.
4. КЛАСИФІКАЦІЯ
5. ТЕХНІЧНІ ВИМОГИ
5.1. Молоко сухе швидкорозчинне повинно відповідати вимогами цього стандарту і його виробляють відповідно до технологічних інструкцій, затверджених у встановленому порядку з дотриманням державних санітарних правил для підприємств молочної промисловості ДСП 4.4.4.011 [1].
5.2. Основні показники і характеристики
5.2.1. За органолептичними показниками молоко сухе швидкорозчинне повинно відповідати вимогам, наведеним у таблиці 1.
Таблиця 1 — Органолептичні показники молока сухого швидкорозчинного
Назва показника | Характеристика |
Смак та запах | Притаманні свіжому пастеризованому молоку, без сторонніх присмаків та запахів |
Зовнішній вигляд | Сухий порошок, що складається із агломерованих часточок. Допустима наявність незначної кількості легкорозсипчастих грудочок |
Колір | Однорідний, білий або з кремовим відтінком |
5.2.2. За фізико-хімічними показниками молоко сухе швидкорозчинне повинно відповідати вимогам, наведеним у таблиці 2.
Таблиця 2 — Фізико-хімічні показники молока сухого швидкорозчинного
Назва показника | Норма для молока сухого швидкорозчинного | Метод контролювання |
Масова частка вологи, %, не більше ніж | 4 | Згідно з ГОСТ 29246 |
Масова частка жиру, %, не менше ніж | 25 | Згідно з ГОСТ 29247 |
Індекс розчинності, см3 сирого осаду, не більше ніж | 0,2 | Згідно з ГОСТ 30305.4 |
Відносна швидкість розчинення, %, не менше ніж | 60 | Згідно з 11.6 |
Масова частка фосфоліпідів, %, не більше ніж | 0,5 | Згідно з 11.7 |
Титрована кислотність відновленого молока з вмістом сухих речовин 12 %, °Т, не більше ніж | 19 | Згідно з ГОСТ 30305.3 |
Чистота відновленого молока сухого швидкорозчинного, група, не нижче | II | Згідно з ГОСТ 29245 |
5.2.3. За мікробіологічними показниками молоко сухе швидкорозчинне повинно відповідати вимогам, наведеним у таблиці 3.
Таблиця 3 — Мікробіологічні показники молока сухого швидкорозчинного
Назва показника | Норма для молока сухого швидкорозчинного | Метод контролювання |
Кількість мезофільних аеробних та факультативно-анаеробних мікроорганізмів, КУО в 1 г продукту, не більше ніж | 5-Ю4 | Згідно з ГОСТ 9225 |
Бактерії групи кишкової палички (коліформи), в 0,1 г продукту | Не дозволено | Згідно з ГОСТ 9225 або ДСТУ IDF 73A |
Патогенні мікроорганізми, в т.ч. Salmonella, в 25 т продукту | Не дозволено | Згідно з ДСТУ IDF 93A |
Staphylococcus aureus, в 1 г продукту | Не дозволено | Згідно з ДСТУ IDF 138 або ГОСТ 30347 |
[-.monocytogenes в 25 г продукту | Не дозволено | Згідно з ДСТУ ISO 11290-1 або ДСТУ ISO11290-2, MB 559 [10] |
5.2.4. Вміст токсичних елементів у молоці сухому швидкорозчинному не повинен перевищувати гранично допустимі рівні, передбачені МБТ и СН № 5061 [2] і таблицею 4.
Таблиця 4 — Гранично допустимі рівні токсичних елементів
Назва | Допустимий рівень, | Метод |
токсичного елемента | мг/кг не більше | контролювання |
Свинець | 0,1 | Згідно з ГОСТ 26932 |
Миш"як | 0,05 | Згідно з ГОСТ 26930 |
Кадмій | 0,03 | Згідно з ГОСТ 26933 |
Ртуть | 0,005 | Згідно з ГОСТ 26927 |
5.2.5. Вміст мікотоксинів, антибіотиків, гормональних препаратів, пестицидів та радіонуклідів у молоці сухому швидкорозчинному не повинен перевищувати норми, передбачені МБТ и СН № 5061 [2], ДСанПіН 8.8.1.2.3.4-000 [3] та ГН 6.6.1.1-130 [4].
5.3. Вимоги до сировини та матеріалів
5.3.1. Для виробництва молока сухого швидкорозчинного використовують:
6. ВИМОГИ БЕЗПЕКИ
7. ВИМОГИ ОХОРОНИ ДОВКІЛЛЯ
7.3. Охорону ґрунту від забруднення побутовими та промисловими відходами треба здійснювати згідно з СанПиН 42-128-4690 [8].
8. МАРКУВАННЯ
8.1. Марковання молока сухого швидкорозчинного в спожитковій тарі проводять згідно зГОСТ 23651. Марковання повинно містити таку інформацію:
8.2. Марковання кожної одиниці транспортної тари повинно містити:
8.3. Приклад умовного позначення під час замовлення:
«Молоко сухе швидкорозчинне. ДСТУ 4556:2006»
(власна назва за наявності)
9. ПАКУВАННЯ
9.4. Допустимі відхили маси нетто паковальної одиниці молока сухого швидкорозчинного повинні відповідати рекомендованим нормам, наведеним у Р 50-056 [9] і таблиці 5.
Таблиця 5 — Допустимі мінусові відхили маси нетто
Номінальні значення кількості продукції в одиниці фасування, г | Значення границі допустимого відхилу від номінального значення, одиниця виміру | |
| % | г |
Від 15 до 50 включ. | 9,0 | — |
Понад 50 до 100 включ. | — | 4,5 |
» 100 » 200 » | 4,5 | — |
» 200 » 300 » | — | 9,0 |
» 300 » 500 » | 3,0 | — |
» 500 » 1000 » | — | 15,0 |
Примітка. Допустимі плюсові відхили маси нетто не нормують. |
У транспортній тарі допускають відхили маси нетто молока сухого швидкорозчинного ±1 %.
10. ПРАВИЛА ТРАНСПОРТУВАННЯ ТА ЗБЕРІГАННЯ
10.1. Транспортування
10.2. Зберігання
11. МЕТОДИ КОНТРОЛЮВАННЯ
11.5. Масову частку вологи у молоці сухому швидкорозчинному визначають згідноз ГОСТ 29246; жиру — згідно з ГОСТ 29247; титровану кислотність — згідно з ГОСТ 30305.3; індексрозчинності — згідно з ГОСТ 30305.4; чистоту — згідно з ГОСТ 29245.
11.6. Визначання відносної швидкості розчинення молока сухого швидкорозчинного. Методзаснований на визначанні кількості сухої речовини, що перейшла в розчин під час перемішування протягом 5 с за температури (20 ±0,5) °С, у відсотках.
11.6.1. Засоби та допоміжні пристрої
Ваги лабораторні 4-го класу точності з найбільшою межею зважування 500 г, ціною поділки 0.1 г — згідно з ГОСТ 24104.
Секундомір згідно з чинними нормативними документами.
Рефрактометр РНЛ або аналогічного типу.
Термометр ртутний скляний лабораторний групи 3, типу Б із межею вимірювання від 0 °С до 55 °С та ціною поділки 0,5 °С згідно з чинними нормативними документами.
Циліндр мірний місткістю 50 см3 згідно з ГОСТ 1770.
Склянка висока без носика місткістю 100 см3, згідно з чинними нормативними документами.
Колба для фільтрування під вакуумом без шліфту (колба Бунзена) місткістю 250 см3 або 500 см3, згідно з чинними нормативними документами.
Склянка двогорла (Вульфа) місткістю 500 см3 або 1000 см3, згідно з чинними нормативними документами.
Лійка скляна фільтрувальна ВІ20-ПОРІ60-36, згідно з чинними нормативними документами.
Паличка скляна оплавлена, довжиною 150 мм та діаметром 6 мм.
Вода дистильована — згідно з ГОСТ 6709.
11.6.2. Правила готування до випробовування
Збирають установку для фільтрування під вакуумом, яка складається з фільтрувальної лійки, колби Бунзена, запобіжної склянки або запобіжного пристрою, які поміщають між колбою Бунзена та вакуум-насосом.
11.6.3. Методика та правила проведення випробовування
11.6.3.1. Наважку сухого молока кількістю 5 г, зважують із точністю до 0,1 г, переносять у склянку. Скляною паличкою, не порушуючи структури продукту, обережно розрівнюють шар молока. Після чого обережно вливають 35 см3 дистильованої води за температури (20+0,5)°С.
Вміст склянки розмішують скляною паличкою, інтенсивними коловими рухами в одному напрямку, протягом 5 с.
Після розмішування, отриману суміш швидко фільтрують на попередньо зібраній для цього установці.
В отриманому фільтраті за допомогою рефрактометра визначають вміст сухих речовин за температури 20 °С (по шкалі сухих речовин від 0 % до 95 %).
11.6.4. Правила опрацьовування результатів
Відносну швидкість розчинення сухого незбираного швидкорозчинного молока визначають у відсотках за формулою:
ВШР=*°±А(1)
100-в,К)
де Р-і— показання рефрактометра, %;
В^— вміст вологи в сухому молоці, %.
Розбіжність між паралельними визначаннями відносної швидкості розчинення повинна бути не більшим ± 2 %.
За кінцевий результат беруть середнє арифметичне двох паралельних визначань.
Для визначання відносної швидкості розчинення можна користуватися таблицею Б.1, наведеною у додатку Б.
11.7. Визначання масової частки фосфоліпідів, що додають до молока сухого швидкорозчинного.
Метод заснований на екстракції фосфоліпідів із сухого незбираного молока неполярним розчинником (гексаном), осаджування фосфоліпідів із розчину ацетоном та зважування отриманого осаду.
Допустима похибка методу не більше ніж ± 8 %.
11.7.1. Засоби та допоміжні пристрої
Ваги лабораторні 2-го класу точності з найбільшою межею зважування 200 г, повірковою ціною поділки не більше ніж 0,001г — згідно з ГОСТ 24104.
Ваги лабораторні 4-го класу точності з найбільшою межею зважування 500 г, ціною поділки 0,1 г —згідно з ГОСТ 24104.
Випарювач ротаційний (ІР-1, 1Р-10, УОР-М та т.п.).
Баня пісочна (встановлена на електроплитці металева чашка, у яку всипають прокалений мілкий пісок).
Шафа сушильна типу СЄШ згідно з чинними нормативними документами.
Секундомір згідно з чинними нормативними документами.
Термометри ртутні скляні лабораторні групи 1, тип Б з межею вимірювання від 0 °С до 100 °С та ціною поділки 1 °С згідно з чинними нормативними документами.
Циліндри мірні місткістю 50 см3 та 100 см3, згідно з ГОСТ 1770.
Склянки скляні лабораторні місткістю 400 см3, згідно з чинними нормативними документами.
Ексикатор, згідно з чинними нормативними документами .
Колби скляні лабораторні конічні місткістю 250 см3, згідно з чинними нормативними документами.
Тиглі фарфорові місткістю 90 см3 та 125 см3, № 5 та № 6, згідно з ГОСТ 9147.
Колби круглодонні з притертою пробкою місткістю 250 см3 ККШ-250-14/23 ТС, згідно з чинними нормативними документами
Воронки фільтрувальні скляні з відводом ПОРЮ-36, згідно з чинними нормативними документами.
Фільтри скляні ТФ 40-ПОР 40-36, згідно з чинними нормативними документами.
Піпетки місткістю 25 см3 3-1-25 з резиновою грушею згідно з чинними нормативними документами.
Скляна паличка з оплавленим кінцем довжиною 100 мм — 120 мм.
Пробки з конусними взаємозамінними шліфами ПІІ-70/29-ХУ-І, згідно з чинними нормативними документами.
Гексан, згідно з чинними нормативними документами.
Ацетон, згідно з чинними нормативними документами.
11.7.2. Правила готування до випробовування
Підготувати реактиви та посуд до проведення аналізування відповідно до 11.7.1.
11.7.3. Методика та правила проведення випробовування
11.7.3.1. Екстракція внесених у продукт фосфоліпідів
На вагах зважують (50 ± 0,1) г, досліджуваного продукту. Зважену пробу продукту переносять у конічну колбу та доливають до неї 100 см3 гексану, колбу закривають притертою пробкою. Вміст колби енергійно перемішують струшуванням протягом трьох хвилин. Потім, протягом 20 хв. суміш відстоюється. Після чого акуратно переливають частково відстояний шар рідини в хімічну склянку, намагаючись при цьому найбільш повно декантувати рідину, захвативши з нею мінімальну кількість порошку. Після відстоювання протягом 20 хв. декантовану рідину повторно зливають у другу хімічну склянку. До осаду, що залишився у колбі після першої декантації, доливають 100 см3 гексану. Отриману суміш енергійно перемішують струшуванням протягом двох хвилин, потім протягом 20 хв.. рідину в колбі відстоюють. Після чого рідину над осадом декантують у послідовності, описаній вище для першої декантації. Порції рідини від першої та другої декантації змішують. Отриману суміш фільтрують через скляний фільтр у хімічну склянку місткістю 400 см3.
11.7.3.2. Видаляння гексану
Фільтрат переносять у круглодонну колбу або порцеляновий тигель та відганяють розчинник (гексан) на ротаційному випаровувачі або у порцеляновий тиглі на пісочній бані за температури від 70 °С до 80 °С під тягою.
11.7.3.3. Осаджування фосфоліпідів ацетоном
До осаду (суміш жиру та фосфоліпідів) на дні колби або фарфорового тигля доливають 50 см3 (40 °С) ацетону. Перемішують протягом 1 хв. отриману суміш скляною паличкою. Потім тигель або колбу з завислими часточками розміщують на пісочну баню за температури 50 °С від 5 хв. до 30 хв. та дають можливість завислим часточкам нерозчинних в ацетоні фосфоліпідів відстоятися.
11.7.3.4. Видаляння ацетону
Обережно, щоб не перемішати осад на дні колби або тигля, піпеткою з резиновою грушею видаляють прозорий жовтуватий надосадний розчин. У разі утворення тонкодисперсного, повільно осідаючого завису часточок фосфоліпідів для виділяння осаду суміш ацетону з фосфолі-підами фільтрують під вакуумом (0,2-0,5)105 Па через фільтрувальну лійку. Для знежирення осаду до нього приливають 25 см3 ацетону, ретельно перемішують суміш скляною паличкою та після відстоювання видаляють ацетон із домішками розчиненого в ньому жиру або фільтрують суміш через фільтрувальну лійку. Потім операцію знежирення осаду повторюють вдруге, як описано вище.
11.7.3.5. Сушіння, охолоджування та зважування осаду фосфоліпідів
Отриманий осад знежирених фосфоліпідів сушать у сушильній шафі за температури від 100 °С до 110 °С до постійної маси, потім охолоджують до температури (20 ± 2) °С в ексикаторі та зважують на вагах із допустимою похибкою ± 0,1 мг.
11.7.4. Правила опрацьовування результатів
Вміст фосфоліпідів у молоці сухому швидкорозчинному у відсотках вираховують за формулою:
2P(Q2-Q1)°К "(2)
де С — вміст фосфоліпідів у продукті, %;
Q-i — маса тигля після прокалювання, г;
Q2 — маса тигля з осадом фосфоліпідів, г;
К — коефіцієнт, який показує долю речовин, нерозчинених в ацетоні, від загальної маси фосфоліпідів. Для фосфатидного концентрату коефіцієнт «/С» дорівнює 0,55-0,6. Коефіцієнт «К» визначають для кожної нової партії фосфатидного концентрату за описаною методикою, виключаючи операцію екстракції. При цьому фосфатидний концентрат розчиняють у 20 см3 гексану і далі аналіз проводять, починаючи з пункту 11.7.3.2, у такій самій послідовності. Р —коефіцієнт, що враховує втрати фосфоліпідів в процесі аналізу, його приймають в межах від 1,04 до 1,05. Розбіжність між паралельними визначаннями не повинна перевищувати 6 %. За кінцевий результат беруть середнє арифметичне двох паралельних визначань.
12. ПРАВИЛА ПРИЙМАННЯ
13. ГАРАНТІЇ ВИРОБНИКА